JUGO CONCENTRADO DE MANZANA AJC 70 brix – PERA – AROMA DE MANZANA

JUGOS CONCENTRADOS DE MANZANA, PERA Y AROMA DE MANZANA

Planta procesadora de Jugos Concentrados de Manzana, Pera, Ciruela de última generación (Bucher Unipektin) con una capacidad para 35.000 toneladas de producto final 70 brix por temporada.
Producto final de Acidez Media (1,50 – 2,00 % ácido málico). Donde los principales mercados son EE.UU., ASIA y Unión Europea.

ESPECIFICACIONES TECNICAS

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ProductoBrixDensidadColorpHAcidez % (w/w)TurbidezClaridadPatulina
Manzana70/711,34 – 1,36<35%3,00 – 4,00.1,60 – 2.00<5 NTU>95%<50 ppb
Durazno70/71<50%3,20 – 3,90.1,70 – 6.00max 5 NTU>95%
Pera70 ≠ 711,34 – 1,36≥35%3,20 – 4,20.0,80 – 1.60<5 NTU≥95%<50 ppb
Ciruela68 ≠ 1>0,100% abs (520nn)2,60 – 3,50.5,00 – 11.00<10 NTU
Ciruela seca70/71Café oscuro3,20 – 4,50.1,50 – 2.60

EMPAQUES Y PESOS

 

Tambor metálico 60 gal:

  • Bolsa doble de polietileno 60 gal en tambor metálico.
  • Peso Neto por tambor 307 kgs (+/- 2 kg).
  • Contenedor 20’ft con 63 tambores (19,3 Ton neto).

Tote bin de madera 300 gal:

  • Bolsa doble de polietileno 300 gal en tote bin de madera.
  • Peso Neto por tote bin 1.530 kgs (+/- 2 kg).
  • Contenedor 20’ft con 14 tote bin (21,4 Ton neto).
  • También contamos con Good Pack.

Tank tainer de 4500 gal:

  • Bolsa flexible hermética en tanque 4.500 gal.
  • Peso Neto por Flexitank 23.000 kgs aprox.
  • 1 bolsa flexible por Contenedor 20’ft.

Vida útil de producto

Consumir preferentemente antes de 2 años a partir de la fecha de empaque impresa en la etiqueta.

Condiciones de almacenamiento

Se recomienda mantener refrigerado entre 0° y 5° C.
Condiciones de transporte Reefer o Dry FCL 20-40’ft según destino final

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CERTIFICACIONES

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