VERARBEITUNGSANLAGE FÜR KONZENTRIERTES FRUCHTZELLSTOFF
Konzentriertes Fruchtpüree
Agrozzi Chile ist die führende Verarbeitungsanlage auf der Südhalbkugel für aseptisches Fruchtpüree mit 30-32° Brix aus Äpfeln, Birnen, Pfirsichen und Pflaumen. Mit einer Verarbeitungskapazität von 180.000 Tonnen Fertigprodukt (30-32° Brix) von Januar bis Mai. Es wird hauptsächlich zur Herstellung von Säften und Nektaren verwendet.
TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN
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Produkt |
° Brix |
Bildschirm |
Bostwick-Test |
pH |
Säuregehalt |
Farbe |
|---|---|---|---|---|---|---|
Apfel |
30/32° | 0,3-0,6mm | < 14,0 cms. | 3,0 – 4,10 | > 0,75% | >44 |
|
Pfirsich
|
30/32° | 0,3-0,6mm | < 12,0 cms. | 3,5 – 4,3 | 0,5 – 1,7% | >45 |
|
Birne
|
30/32° | 0,3-0,6mm | < 15,0 cms. | 3,7 – 4,5 | 0,2 – 0,9% | >47 |
|
Pflaume
|
30/32° | 0,3-0,6mm | <15,0 cms. | 3,0 – 4,0 | 1,5 – 4,5% | >2,2 |
|
Dörrpflaume
|
30/32° | 0,3-0,6mm | <15,0 cms. | 3,4 – 4,2 | 0,38 – 1,0% | >20 |
VERPACKUNG UND GEWICHTE
VERPACKUNG UND GEWICHTE
Metalltrommel
- Aseptiksack 55 gal in Metalltrommel
- Nettogewicht des Fasses 240 Kg +/- 2
- Standard 20' FT Container mit 80 Trommeln
Tote bin
- Aseptiksack 300 gal in Holz-Tote-bin
- Nettogewicht des Fasses 1.270 Kg +/- 2
- Standard 20'FT Container mit 15 Tote Bin
Haltbarkeit:
2 Jahre ab Herstellungsdatum
Lagerung:
Das Produkt kann im Freien bei Temperaturen unter 35°C an sauberen Orten gelagert werden und mit einer maximalen Stapelhöhe von nicht mehr als 4 Paletten angeordnet werden. Eine längere Lagerung bei Temperaturen über 35°C kann die organoleptische Qualität des Produkts beeinträchtigen.
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ZERTIFIZIERUNGEN
ZERTIFIZIERUNGEN
