PURÊ CONCENTRADO ASSÉPTICO DE MAÇÃ – PERA – PÊSSEGO PARA USO INDUSTRIAL
Purê de frutas concentrado
Agrozzi Chile é a principal planta processadora do Hemisfério Sul de Purê Concentrado de Frutas 30-32º brix assépticas de Maçã, Pera, Pêssego e Ameixa. Com capacidade de processamento de 180.000 toneladas de produto final (30-32º brix) durante os meses de janeiro a maio. Seus principais usos estão na produção de sucos e néctares.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
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| produtos | ° Brix | Malla | Consistencia | pH | Acidez | Cor |
|---|---|---|---|---|---|---|
maçã |
30/32° | 0,3-0,6mm | < 14,0 cms. | 3,0 – 4,10 | > 0,75% | >44 |
| pêssego
|
30/32° | 0,3-0,6mm | < 12,0 cms. | 3,5 – 4,3 | 0,5 – 1,7% | >45 |
| Pera
|
30/32° | 0,3-0,6mm | < 15,0 cms. | 3,7 – 4,5 | 0,2 – 0,9% | >47 |
| ameixa
|
30/32° | 0,3-0,6mm | <15,0 cms. | 3,0 – 4,0 | 1,5 – 4,5% | >2,2 |
| Ameixa seca
|
30/32° | 0,3-0,6mm | <15,0 cms. | 3,4 – 4,2 | 0,38 – 1,0% | >20 |
EMBALAGEM E PESOS
EMBALAGEM E PESOS
Tambor
- Saco asséptico de 55 galões, em tambor de metal
- Peso Neto por tambor 238 kg +/- 2
- Contêiner de 20 pés com 80 tambores (aproximadamente 19,2 MT).
Tote bin
- Saco asséptico de 300 galões, em caixa de madeira
- Peso líquido por caixa de transporte 1.270 kg +/- 2
- Contêiner de 20 pés com 15 caixas (19,2 MT aprox.)
Vida útil
2 anos a partir da data de fabricação
ARMAZENAMENTO:
O produto pode ser armazenado ao ar livre em temperaturas inferiores a 35°C em locais limpos e expostos com altura de apilamento máxima superior a 4 paletes. As temperaturas de armazenamento prolongadas para mais de 35°C podem reduzir a qualidade organoléptica do produto.
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CERTIFICAÇÕES
CERTIFICAÇÕES
